Boris Lesoir

Boris Lesoir

Osso bucco

Tu veux déguster,tu vas déguster!

Une caldérade de morue,ou bien un tajine d'agneau et pruneaux?(dans ta face)

Plein la poire pour pas un balle,entartré? Une meringue framboisée,un velouté de potiron à la crème de marron?(qui est marron?)

Bataille rangée culinaire,batterie de casseroles,combat de chef coq pour coq en pâte.

Indigestion étoilée,veuillez regarder les suggestions.

Resto du coeur, routiers,gîtes de France,relais et châteaux.

Suc gastrique pour caméléon,relent de vinasse millésimé.

Tu portes le nom de: "l'os à moelle",l'eau à la bouche","le palais des saveurs"...

Petites côtes caramélisée au miel,pain au sarrasin et aux olives de la mère poularde.

Une farce divine,comme la comédie.

Mocassins pour Molière,pantoufles pour Alain.

Chausses moyenâgeuses,sabots de bois ou escarpins,pour une marche ,une démarche publicitaire.

C'est l'aile ou la cuisse,droit de cuissage,volage.

Marmiton, malandrins,palefreniers,empailleurs ou bien bouchers;corps de métiers expérimentés.

Sur le chemin des pas perdus,des pains perdus,les tilleuls,les érables ,les frangipaniers et autres canneliers,nous enrobent de leurs sèves, leurs effluves nous étourdissent.

Pas de goût amer,rien que des saveurs envoutantes,nous faisant saliver.

Nous donnons nos restes pour la science,pour les chiens,quelques os.

mais les requins sont aux abois,cachés dans les bois.

Les corbeaux sont aussi de la partie,ils attendent patiemment leurs butins,leurs festins.

Quelques crotales,plus agressifs,anticipent et déversent leurs venins dans nos veines afin d'accélérer le processus.

Quelques carnassiers attendent leurs pitances,tandis que les prisonniers sont au mitard.

Une armée marche au pas,les canons sont armés,tire à l'arme lourde,mortiers et obus,guerre    psychologique,bactériologiques,chimiques sans logique.

La gamelle bouillonne,le lard est frit,les haricots sont cuits, l'heure du bain de sang à commencer

et les soldats frémissent.

Ils protègent le cuisinier en premier.

Les chants révolutionnaires résonnent,et la peur au ventre,les intestins sont noués.




19/01/2013
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